カフェ・クレオール生豆1kg | polepolecafe

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カフェ・クレオール生豆1kg

¥ 3,000 税込

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エリア : ハイチ東南部 ベランス
生産者 : COOPCAB生産者組合
標高 : 1000-1200m
品種 : ティピカ100%
プロセス : フリーウォッシュド(水洗式)
カリブ海に浮かぶ、イスパニョーラ島。同じカリブ海のジャマイカやキューバと並び、ここイスパニョーラ島のハイチもクリーンなコーヒーの味が世界的に高く評価されています。
カフェ・クレオールはカリブ海からの風を受ける標高1000m~1200mで栽培されたコーヒーです。
香り高くクリーンで上質な甘味は ブルーマウンテン,クリスタルマウンテンファンをも凌駕するほどの味わいです。
コーヒーの甘さがお好きな方にはお勧めの逸品です。
炭酸カルシウムを豊富に含む土壌と豊な雨が高品質なコーヒーを生産する理想的な環境を形作っています。
コーヒー農園ではなく各家々の庭に植えられ、その下で鶏や豚が飼われ無農薬で育てられています。
仕事がないために全てを手作業で行っています。

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